1、大理石

大理石是比較常見(jiàn)的廚房灶臺材料，以其獨特紋理和質(zhì)感及多樣花色，本身硬度大、耐磨性較好，即便金屬廚具磕磕碰碰也沒(méi)關(guān)系，而且防火性、耐污性也良好，很多朋友會(huì )選擇大理石，但因為大理石鋪貼后中間會(huì )有些縫隙，容易吸附油污，在這點(diǎn)上大家需要注意。

2、人造石

人造石雖然在自然紋理和色澤上比不上天然大理石，但是人造石臺面色彩特別豐富及絢麗，其色彩采用天然色素，穩定性好，光澤持久，不會(huì )褪色，而且具備優(yōu)異的加工性能，可加工成任何可設想的形狀，能做到真正的無(wú)縫拼接，人造石檔次的高與低也體現在其加工工藝水平上。

3、實(shí)木

實(shí)木讓人感覺(jué)到溫暖舒適，溫潤的實(shí)木擁有美麗的木紋適合多種風(fēng)格的廚房，即使使用了大量玻璃和不銹鋼材質(zhì)的現代風(fēng)格廚房中加入實(shí)木也會(huì )多一份溫暖的感覺(jué)。實(shí)木臺面不太適合有太多油污或者長(cháng)時(shí)間水淋的操作區，其中橡木和柚木是選擇的實(shí)木材料。木材容易切割，容易創(chuàng )造出不同規則的廚房空間。實(shí)木臺面需要定期進(jìn)行油脂的密封處理否則容易產(chǎn)生劃痕。

4、玻璃

玻璃平整易清潔，透明化特點(diǎn)也為部分人喜好，雖然是耐高溫極強的防爆玻璃，但是相對于花崗巖大理石等來(lái)說(shuō)，安全性較差，在日常使用中要小心保護。

5、不銹鋼臺面

不銹鋼與其他材質(zhì)共用，讓其看起來(lái)不那么冰冷。它具有很好的防水性、耐用，抗熱、耐酸耐腐蝕性。不銹鋼因為衛生抗菌，成為眾多商業(yè)廚房的選擇材料，平時(shí)可以使用專(zhuān)門(mén)的不銹鋼清潔劑來(lái)保養。由于不銹鋼安裝的接縫比較明顯，所以比較適合用于一字型的廚房。